Qualität
Kompromisslos gut
Qualität beginnt im Kopf eines jeden Mitarbeiters. Unser Anspruch ist es, das hohe Qualitätsbewusstsein, das Novoprot auszeichnet, jeden Tag aufs Neue hochzuhalten und kompromisslos zu leben – für Sie als unsere Kunden, aber auch für Verbraucherinnen und Verbraucher, die Sie mit Ihren Produkten begeistern möchten.
Mit wiederkehrenden Audits gewährleisten wir in allen Bereichen höchstmögliche Qualitäts- und Sicherheitsstandards und bauen diese fortwährend aus. Dabei tragen alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit ihrer persönlichen Leistungs- und Einsatzbereitschaft zum Erfolg unseres Unternehmens bei. Um eine hohe Kundenzufriedenheit zu fördern, spielt die kontinuierliche Verbesserung unserer Prozesse eine zentrale Rolle. Wie heißt es so schön: Wer aufhört, besser zu werden, hat aufgehört, gut zu sein.
Beim internen Produktionsstandard setzen wir auf das HACCP-Konzept (= Hazard Analysis & Critical Control Point). Es dient der Risiko-Analyse und stellt sicher, dass unsere Produkte den hohen Anforderungen der Lebensmittelreinheit und -sicherheit zu jeder Zeit entsprechen. Entsprechende Zertifizierungen, wie den IFS Food 6.1 Standard auf höherem Niveau pflegen wir seit vielen Jahren. Da Menschen ein wichtiger Schlüssel für hohe Qualität sind, bieten wir unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern regelmäßig Trainings und sorgen dafür, dass ihr Kenntnisstand den sich verändernden Arbeitsanforderungen ebenso entspricht wie neuen Produktionsprozessen.
Top-Qualität hat für uns oberste Priorität, denn sie ist eine der wichtigsten Voraussetzungen für das Vertrauen und die Zufriedenheit unserer Kunden. Für uns beginnt Qualität schon mit dem Entwicklungsprozess und führt weiter über die eingesetzten Rohstoffe sowie die lückenlose Überwachung sämtlicher Produktions- und Lieferprozesse. Wir überlassen nichts dem Zufall.
Julia Gilch, Leitung Qualitätsmanagement
Qualitäten
Viele unserer Produkte sind mittlerweile auch in Bio-Qualität zu erwerben. Darüber hinaus bieten wir Ihnen Lösungen für vegetarische oder vegane Lebensmittel.



Clean Label
Produkte ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe – das wünschen sich immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher. Lebensmittelhersteller stehen vor der Herausforderung, Wirtschaftlichkeit und Konsumentenwünsche bestmöglich zu vereinen.
Bei uns erhalten Sie deklarationsfreundliche Lösungen. Wir verwenden in unserem Clean Label Sortiment ausschließlich natürliche Zutaten – frei von gehärteten Fetten, Gentechnik, Aromen und Geschmacksverstärkern. Mit dem „Clean Label“ sind Sie auf der sicheren Seite.
PRODUKTE
Novoprot bietet Lösungen für Fleisch- und Backwaren, Convenience-Angebote, Milchprodukte, Sportler- und Tiernahrung.
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INNOVATION
Mit kontinuierlicher Forschung und Entwicklung, Innovationskraft und Know-how-Bündelung machen wir unsere Kunden erfolgreich.
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LOHNPRODUKTION
Als Lohnproduzent stellen wir Flüssig- und Pulvermischungen her und sind zu 100 Prozent für unsere Kunden da.
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