Produkte
UNSERE ANWENDUNGEN
Ob Fleisch, Käse, Feinkost oder Backwaren, ob konventionell oder bio, vegetarisch oder vegan – in unserem Portfolio halten wir auch für Ihre Produkte interessante und innovative Lösungen parat.
Was wir Ihnen bieten:
- Verschiedenste fermentativ hergestellte Produkte zur Geschmacksverbesserung und Texturoptimierung. Dabei werden sowohl Enzyme als auch lebende Kulturen verwendet.
- Proteine zur Texturverbesserung und Nährwertoptimierung
- Stabilisatoren und Wasserbinder zur Texturverbesserung
- Geschmackslösungen für die würzige Industrie basierend auf natürlichen Rohstoffen und Würzstoffen
Gern arbeiten wir als zuverlässiger Partner auch mit Ihnen gemeinsam an individuellen Lösungen für Ihre Produkte.
Backwaren
Unseren Kunden im Backwarenbereich stellen wir hoch funktionelle Zutaten zur Verfügung. Frischhaltung und Proteinanreicherung stehen dabei im Fokus.
Fleisch
Für unsere Kunden in der Fleisch- und Wurstwarenindustrie haben wir zur Produkt-, Geschmacks- und Kostenoptimierung sowie zur Frischhaltung unterschiedliche Lösungskonzepte im Angebot.
Feinkost
Vom Geschmack über Haltbarkeitsverlängerung, Viskositätsverbesserung, Texturoptimierung und Proteinanreicherung bis hin zu fertigen Suppen, Saucen, Dressings oder Mayonnaisen bieten wir Kunden aus dem Convenience-Bereich die für sie passenden Produktlösungen.
Tiernahrung
Im Bereich Tiernahrung optimieren wir Textur, Nährwerte und Geschmack – damit werden Ihre Produkte tierisch lecker.
Sportler
Ob auf tierischer oder pflanzlicher Basis – Proteine ermöglichen die Herstellung innovativer Lebens- und Nahrungsergänzungsmittel. Von Sportlernahrung und diätischen Lebensmitteln profitieren sowohl Amateur- als auch Profisportler.
Milcherzeugnisse
Für Milchprodukte bieten wir Lösungen zur Verbesserung der Haltbarkeit und zur Proteinanreicherung.
Viele unserer Produkte sind mittlerweile auch in Bio-Qualität zu erwerben. Darüber hinaus bieten wir Ihnen Lösungen für vegetarische oder vegane Lebensmittel.
